すずしろ日誌

介護をテーマにした詩集(じいとんばあ)と、天然な母を題材にしたエッセイ(うちのキヨちゃん)です。ひとりごとも・・・。

久しぶりの晴れ、暑い日。

 今日はお休み。しかも本当に久しぶりに晴れ間も出ると言う。
 これはもう、今日は出掛けてる場合じゃない。本当なら「卵の日」なので、買い物に行きたいところだが、明日どうせキヨちゃんの病院もあるし、その時に買い物すればいい。
 リネンを洗濯して、布団を干して、洗濯物も軒下じゃなくて外に干す。リュウの散歩も、雨の心配が無いのでちょっと遠出した。
 キヨちゃんは、野菜にビニールをかけたいが、一人じゃ無理なので手伝ってほしいと言っていた。しかし、先にどうしても気になる所を草刈りしたいと言う。
 「ほなけん、庭の草取りしてくれんの?」
と私には庭の草取りが割り当てられた。
 風呂掃除は終わっていて、本当は掃除機と晴れているので拭き掃除をしたかったが、涼しい内に外だ・・・と、先に草に取りかかった。
 雨続きで草は元気いっぱい。しかも水はけが悪く苔も酷い。なんだかんだ、結局昼までかかっても、どれほども出来ず。
 それはキヨちゃんも同じで、二人とも切り上げてお昼に。昼からは14時まで休憩。
 洗濯ものなどを取り込んで片づけてから、草取り再開。キヨちゃんも草刈り再開したが、結局ビニールには至らず。私などは草取りも庭の3分の1にも届かず。
 夕飯は何にしようかと思っていたが、キヨちゃんリクエストでカレーに。蒸かしイモが残っていたので、それは揚げ菓子にした。

     

 ちゃんとしたレシピには、生クリームなども入れて作るのだが、私はうろ覚えで適当に。お芋は砂糖や牛乳で練り上げ、味を調える。丸めた物を小麦粉、溶き卵につけて、パン粉では無く素麺を砕いたものを使う。素麺の塩気が良い感じになるのだ。
 見た目イガグリ。味はさつま芋。素麺を砕く時は袋などに入れた方が良い。これが結構暴れるので。

 夕方甥っ子がまた魚を持ってきてくれた。さっそく捌いて冷凍したが、一部は明日に残している。
 明日はキヨちゃんの通院だが、お天気だったら、草・・・抜くかなあ???

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